Produkty pro recept ze špinavých sklenic (8)

Sušené mrkvové granule - HoReCa

Sušené mrkvové granule - HoReCa

Tato kořenová zelenina je dobrá v jakékoli formě. Afghánistán je považován za její domovinu. Právě odtud se mrkev postupně rozšířila po celém světě. Staří Řekové jí přisuzovali nebeskou moc, nazývali ji ovocem, které přináší lásku. Alespoň v kuchyni snad neexistuje produkt, který by neměl vzájemný vztah s mrkví. Sušené, granulované mrkve se ideálně skladují, aniž by zabíraly mnoho místa a nevyžadují zvláštní podmínky. A když se dostanou do vody, rychle obnovují své vlastnosti. Použití pro Polévky, omáčky, marinády, masová jídla, pokrmy z drůbeže a zvěřiny. Chuť Sladká Nutriční hodnota Sacharidy (g/100g) 49 Tuky (g/100g) 0,5 Bílkoviny (g/100g) 9,5 Energetická hodnota (kcal/100g) 240
Granátové omáčky - Narshrab

Granátové omáčky - Narshrab

Granátové jablko obsahuje celý komplex vitamínů a minerálů. Granátová omáčka má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém, snižuje cholesterol a zvyšuje hladinu hemoglobinu. Čistá hmotnost: 250 g. Hrubá hmotnost: 280 g. Doba trvanlivosti: 24 měsíců Podmínky skladování: Skladujte při teplotě 18 ± 3 °C a relativní vlhkosti maximálně 75 %. Po otevření skladujte Nutriční hodnota na 100 g: Bílkoviny - 1,3 g, tuky - 0,8 g, sacharidy - 54 g, vláknina - 4 g Energetická hodnota na 100 g produktu (kcal / kJ): 259 kcal / 1084 kJ Minerály mg na 100 g: Fe 2,4 K 13467 Ca 884 Složení: Koncentrát šťávy z granátového jablka, glukóza, kyselina citronová, karamel. Bio: Ne Syrové: Ne Bezlepkové: Ano
Čínské sušené zelí - HoReCa

Čínské sušené zelí - HoReCa

Peking kámen byl v Evropě populární pouze v asijských čtvrtích až do poloviny 20. století. V posledních několika desetiletích však zažil vrchol kulinářské popularity, včetně Ruska. Jeho výživová hodnota a vynikající chuť jsou zachovány v sušeném produktu. Z sušeného pekingského zelí se připravuje lahodná korejská polévka siriag-cook, stejně jako národní pokrmy Namul, Ttige a Bale. Společníky sušeného čínského zelí, kteří jí pomáhají dosáhnout jejího plného chuťového potenciálu, jsou česnek a cibule. Použití pro Polévky, omáčky, marinády, pokrmy z masa, drůbeže a zvěřiny. Chuť Pikantní, sladká Výživová hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 26 Tuky (g / 100g)… 3,5 Sacharidy (g / 100g)… 34 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 270
Semena kopru - HoReCa

Semena kopru - HoReCa

Věnec stonků a větviček kopru v římské říši uděloval vynikajícím gladiátorům. Používá se na přípravu salátů, předkrmů, polévek, druhých obědových jídel. Použití pro Teplé a studené omáčky, polévky, masová jídla, drůbeží jídla, rybí jídla, vaječná jídla, stejně jako na nakládání. Chuť Hořká tráva Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 16 Tuky (g / 100g)… 15 Sacharidy (g / 100g)… 12 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 250
Koření na steak a barbecue - HoReCa

Koření na steak a barbecue - HoReCa

Šašlik je považován za pokrm kavkazské kuchyně a jeho název pochází z turkického slova "šiş" - špíz. Takže "kebab" v doslovném smyslu je pokrm opékaný na špízu. Složení koření pro grilování "Královské koření" obsahuje pouze přírodní ingredience, které dodají grilovanému masu jedinečnou pikantní chuť a aroma. Použijte koření k přípravě marinády a jako posypku na grilování, gril a maso připravené doma: na pánvi, v troubě a v mikrovlnné troubě. Použití Použijte koření k přípravě marinády a jako posypku na grilování, gril a maso připravené doma: na pánvi, v troubě a v mikrovlnné troubě. Chuť Dodává mírnou ostrost. Složení Mořská sůl, mletá červená paprika, drcený koriandr, hořčičná semena, zira, černý drcený pepř, plátky červené chilli papričky, sušený česnek, sušená rajčata. Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 9,0 Tuky (g / 100g)… 9,0 Sacharidy (g / 100g)… 27 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 229
Sušený lilek - HoReCa

Sušený lilek - HoReCa

Tato solanová bobule přišla do Evropy z Persie a kvůli obtížím s překladem byla často nazývána bláznivým jablkem. Lilky přišly do Ruska z Kavkazu, a proto měly dlouho přezdívku "arménský okurek". Správně sušený lilek má jasnou vůni a chuť hub. Tato vlastnost z něj činí nepostradatelnou součást pokrmů s dušenou zeleninou nebo v jakémkoli pečeném jídle. Použití Polévky, omáčky, marinády, pokrmy z masa, drůbeže a zvěřiny. Chuť Pikantní, hořká, pikantní Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 11 Tuky (g / 100g)… 1,0 Sacharidy (g / 100g)… 43 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 230
Drcená červená paprika (Chile) - HoReCa

Drcená červená paprika (Chile) - HoReCa

Mexičané věří, že paprika pomáhá jejich mysli stát se jasnější, říkají, že jídlem papriky můžete cítit svou hlavu odděleně od těla. Drcená červená paprika (Chile) - má všechny vlastnosti a chuť pálivé papriky, ale je mnohem pohodlnější na použití díky své jemné frakci. Použití pro Saláty, omáčky, polévky, masová jídla, drůbeží jídla, těstoviny, rýži, rybí jídla, zeleninu. Chuť Pálivě ostrá Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 13 Tuky (g / 100g)… 14 Sacharidy (g / 100g)… 15 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 240
Koření na brambory - HoReCa

Koření na brambory - HoReCa

Toto koření obsahuje směs koření, která dodá jedinečnou vůni a chuť bramborovým pokrmům. Použití Použijte na pečené, smažené nebo dušené brambory Chuť Lehce pikantní Složení Mořská sůl, mletá červená paprika, sušené cibule, sušený česnek, mletý koriandr, mletý černý pepř, sušený fenykl, sušená mletá červená paprika. Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 8,0 Tuky (g / 100g)… 4,0 Sacharidy (g / 100g)… 32,0 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 200